Pastel Assado com Massa de 3 Ingredientes

Pastel Assado com Massa de 3 Ingredientes

Ingredientes:

• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia ou farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga

Para o recheio (opcional):

• Queijo muçarela e presunto
• Carne moída refogada
• Frango desfiado com requeijão

Para finalizar:

• 1 gema de ovo (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de aveia (ou trigo), o sal e a manteiga.
   • Amasse bem até obter uma massa homogênea e lisa.
   • Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha até a massa desgrudar das mãos.
2. Modelagem dos Pastéis:
   • Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo, deixando-a com aproximadamente 3mm de espessura.
   • Corte círculos usando uma vasilha redonda ou um cortador.
   • Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada círculo.
   • Dobre ao meio e feche as bordas pressionando com as costas de um garfo.
3. Assando:
   • Disponha os pastéis em uma assadeira untada.
   • Pincele a superfície com gema de ovo para deixá-los douradinhos.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até ficarem levemente dourados.

Dicas Extras:

• Massa leve e crocante: A farinha de aveia dá um toque mais saudável e levemente adocicado. Se quiser um pastel mais tradicional, use farinha de trigo.
• Recheio bem temperado: Se for usar carne moída, refogue bem antes e deixe o recheio sequinho para não umedecer a massa.
• Mais crocante? Se quiser um pastel mais crocante, asse em temperatura mais alta por mais 5 minutos ou adicione uma colher de chá de fermento na massa.
• Pode congelar: Os pastéis podem ser congelados crus e assados diretamente quando desejar.

Agora é só preparar e se deliciar com esses pastéis assados fáceis e super saborosos!