Bolo amanteigado simples

Bolo amanteigado simples:

Ingredientes:

• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Preparo:

1. Em um recipiente coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e misture bem com um fouet até homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, o leite e o sal e misture mais até incorporar tudo.
3. Junte o fermento em pó e misture levemente.
4. Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada e leve a forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Depende do seu forno.
5. Retire do forno e deixe amornar.

Boa receita.