Bisteca na Panela de Pressão

Ingredientes

• Bisteca de porco: 1 kg
• Azeite: 3 colheres (sopa)
• Pimenta branca: a gosto
• Shoyu: ¼ de xícara (chá)
• Alho: 3 dentes picados
• Cebola: 2 em rodelas
• Limão: Suco de 2
• Tomate: 1 xícara (chá) (sem pele e sem semente)
• Folha de louro: 1
• Glutamato: 1 colher (sopa)
• Sal: a gosto

Modo de Preparo

Tempo total de preparo (incluindo marinada): 45 minutos

1. Tempere as bistecas com o shoyu, o alho, a cebola, a pimenta branca, o limão e o sal.
2. Deixe marinar por 30 minutos.
3. Em seguida, na panela de pressão coloque o azeite, as bistecas, o tomate, o louro, o glutamato e a água. Tampe a panela e após pegar pressão conte 15 minutos.