🍰 Bolo de Fubá que Derrete na Boca!

🍰 Bolo de Fubá que Derrete na Boca!

Um clássico da cozinha brasileira, com sabor de casa de vó e cheirinho que invade a casa inteira! 💛

Esse Bolo de Fubá que Derrete na Boca é macio, levemente cremoso e forma duas camadas irresistíveis: uma mais cremosa na base e outra fofinha por cima. Perfeito para acompanhar um café fresquinho!

📝 Ingredientes

1. 3 ovos
2. 2 xícaras (chá) de açúcar
3. 3 colheres (sopa) de manteiga
4. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional, mas dá um sabor especial)
5. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
6. 2 xícaras (chá) de leite
7. 1 xícara (chá) de fubá
8. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
9. 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata até obter um creme uniforme e bem liso.
2. Acrescente o leite, o fubá, a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal. Bata novamente até que tudo esteja bem misturado.
3. Por fim, adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para incorporar à massa.
4. Despeje a massa em uma forma média retangular, previamente untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até a superfície ficar dourada.
6. Retire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.

✨ Dica

Esse bolo se divide naturalmente em duas camadas — uma cremosa na base e outra fofinha por cima. Simplesmente delicioso!