Torta de Sardinha no Liquidificador – Leve, Dourada e Recheada de Sabor ❤️

Ingredientes da Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de sal

Ingredientes do Recheio:

• 2 latas de sardinha (escorridas e desfiadas)
• 1 tomate médio picado
• 1 cebola pequena picada
• ½ xícara (chá) de milho
• ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Massa:
   • No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal.
   • Acrescente a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa homogênea.
   • Misture o fermento em pó delicadamente com uma colher ou espátula.
2. Recheio:
   • Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, o tomate, a cebola, o milho, as azeitonas e o cheiro-verde.
   • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Montagem:
   • Unte e enfarinhe uma forma média.
   • Despeje metade da massa no fundo.
   • Distribua o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
4. Forno:
   • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.

Sirva quentinha ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma saladinha fresca. Uma opção prática, saborosa e perfeita para qualquer refeição!